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---- [转帖]～～◎巧克力的心事◎～～ (http://fmhot.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=5&id=108082)
-- 发布时间：2007/8/18 20:17:48
-- [转帖]～～◎巧克力的心事◎～～
巧克力固有的独特风味。经过发酵、干燥和焙炒之后的可可豆，加工成可可液块、可可脂和可可粉后会产生浓郁而独特的香味，这种天然香气正是构成巧克力的主题。巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可自身带来的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，含带来令人愉快的苦味，可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可中还带有少量的有机酸；可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，配以砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使巧克力不仅保持了可可特有的滋味而且令它更加谐调、愉悦和可口。
巧克力不仅具有美妙的味道，更因其本身代表的一种特殊的文化而受人青睐。被称为“
情人节已经过去一个多月了,她送给我的巧克力依旧在
她是一个喜欢意外惊喜的女孩，该用什么方法告诉她我对她的爱意呢？
干脆用她给我的礼物，细心的为她做一份小小的礼物，用她的爱加上我对她的爱，送给她，希望她能在我的这份心意里感受到惊喜~~~~~：）
准备鸡蛋两个，巧克力以及彩色巧克力针
在鸡蛋上凿个洞，倒出蛋液并洗净蛋壳内侧
将巧克力用刀刮成碎屑
将巧克力碎屑放入洗净的蛋壳中，并用锡纸将鸡蛋包好
将包好的鸡蛋放入约40度的水中，静置5分钟左右，让巧克力在蛋壳中融化，取出后摇晃，让巧克力沾满蛋壳内侧，放凉备用
在一张纸上写上对她要说的悄悄话……
将包裹鸡蛋的锡纸小心的揭开,把写好的纸条折好放入蛋壳内,将锡纸按原样裹好,
放入热水中2分钟取出摇一摇,让巧克力再次沾满蛋壳内壁,放入冰箱使其快速冷却.
从冰箱中取出巧克力蛋,小心的剥去鸡蛋皮,注意别弄破了!你手上的巧克力蛋可是空心的!!!
完整的一颗巧克力蛋~!
在大头上沾上些彩色巧克力针,放在盘子里,放在她可以看到的地方…
不要忘了,我的巧克力可是有心事的哦~~：)
-- 发布时间：2007/8/18 22:16:26
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很漂亮,明天就是七夕了!~
长这么大不管是中国的情人节还是西方的情人节,从来都没有过过!~
-- 发布时间：2007/8/19 10:42:35
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太有难度了
做不了